第708章 爱心早餐（第1页）

刘红军开始忙碌起来，他将冷冻的肉馅从冰箱中取出，随后，又准备了一盆温水。将装有肉馅的盆子放到温水里，以便让肉馅能够更快地化冻。时间还早，按照估算，杨秋雁最起码还得两个小时之后，才会起床。刘红军并没有着急，慢慢的做着准备工作。拿出面粉，开始和面。刘红军的双手灵活地揉搓着面团，时而用力，时而轻柔，面团在刘红军手里不停的变换着形状。直到最后，一个光滑而有弹性的面团便呈现在他的面前。刘红军把和好的面放在锅炉房里，这里温度较高，用不了一个小时，就能发好面。在等待面团发酵的同时，刘红军又开始着手准备包子馅的调料。他拿出新鲜的葱姜蒜，仔细地洗净切碎，放在一边备用。接着刘红军开始淘米，准备给杨秋雁和孩子们煮一锅瘦肉粥。可惜，没有皮蛋和青菜，不然做皮蛋瘦肉粥或者青菜瘦肉粥更好。把粥煮到锅里，刘红军又去看了看化冻的肉馅。肉馅还没化冻，刘红军把已经变凉的温水倒掉，重新换上温水，继续化冻。这一顿早点，虽然繁琐，但是刘红军乐在其中。把准备工作都忙完之后，刘红军出门来到隔壁铺子里，看了一下。大强子、王秀玲等人都已经起来，店门已经打开。“红军红军哥。”看到刘红军走进来，众人纷纷开口打招呼。“你们起的挺早啊！”刘红军笑道。“习惯了，早点起，也能卖一波。有些老人喜欢早起来买东西，虽然咱们的肉还没送过来，但是有鸡蛋和蘑菇之类的东西可以卖。”王秀玲笑着说道。“行啊，你们都挺敬业，回头我和村委商量一下，得给你们发点奖金。”刘红军笑着夸奖道。“红军哥，真的要给我们发奖金？”王秀玲几个小年轻，眼睛放亮的看着刘红军问道。“回头我建议一下，问题应该不大。”刘红军笑道。“红军，只要你开口说了，那肯定没有问题，谁不知道，在咱们村，你说话好使。”大强子笑着说道。“我一个连村委都不怎么去的人，说话好使啥？等着吧，等我回去之后，和书记、村长建议一下。”刘红军谦虚道。“红军哥，你看能不能把送猪肉的时间换一换？”王秀玲开口说道。“把时间换一换，是什么意思？”刘红军疑惑道。“就是，以后改成下午来送猪肉，等送到店里，正好是傍晚，猪肉放一夜，这样，我们第二天一早就能有猪肉卖！”王秀玲道。“猪肉放一夜，用棉被盖起来，也不至于冻的太厉害，不影响第二天售卖。”大强子补充道。其实，猪肉在屯子里宰杀了，再送到城里来，这一路上，早就冻的邦邦硬，不过这种冻肉，并不影响售卖。这只东北属于正常情况，和那些冷冻肉，是两个概念。“你们想的倒是挺好，可是那些送货的人，送到城里来都傍晚了，怎么回去？”刘红军反问道。“在店里住一晚上，第二天再回去呗，反正店里又不是没有地方住。”王秀玲早就想好了，直接开口说道。“呵呵，你们说的倒是也行。等过一会，我给村里打个电话，把这件说一下。”刘红军点点头。王秀玲他们的建议还是很不错，虽然看上去，那些送货的要辛苦一下，在城里住一夜。不过，和这个相比起来，相信钱胜利、董书记他们更愿意，让送货的在城里住一晚。因为这样一调整，钱胜利他们就不用半夜起床杀猪了，完全可以中午的时候，开始杀猪。和大强子、王秀玲等人聊了一会，看有顾客上门了，刘红军才离开。回到家里，刘红军看了看化冻的肉馅，又换了一盆温水，继续化冻。刘红军又看了熬煮的瘦肉粥，这才回到客厅，在沙发上坐下，耐心的等待着。又等了十多分钟，刘红军再次走进厨房。肉馅已经化冻的差不多了，把切好的葱姜蒜倒进肉馅里，又加了一些盐，搅拌均匀。走进锅炉房看了一眼面团，还没发好，不过也快了，刘红军往锅炉里加了一些碳。继续回到客厅等着。又等了二十多分钟，面终于发好，刘红军开始擀皮包包子。刘红军从小就学着做饭，包水饺，包包子啥的都没少干。此时包包子动作很快，他的手指非常的灵巧，面剂子在刘红军手里不断变幻着，不到十秒钟，就变成一张包子皮。刘红军擀一张皮，包一个包子。很快，箅子上就摆满了包子。包好二十多个之后，刘红军把包子先放到锅里蒸上。然后继续包包子。刘红军准备的肉馅和面剂子比较多，一口气包了一百个包子。反正，这包子也不会坏，回头吃的时候，放到锅里溜一下就行。不过，刘红军可不是打算馏着吃的，而是打算送给王秀玲他们尝尝。包子蒸好之后，刘红军先把大半的包子送到隔壁去，然后才等着杨秋雁他们睡醒起床。刘红军等了一会，杨秋雁揉着眼，从楼上下来。闻到包子的香味，杨秋雁开口问道：“红军哥，你自己做的早点？”“对，我蒸的包子，你尝尝，我蒸的包子比街上卖的咋样？”刘红军温柔的笑着说道。“红军哥做的包子肯定好吃！”杨秋雁甜蜜的笑着说道。刘红军上楼，给闺女儿子穿衣服，带着他们下楼来洗脸刷牙。“哇，爹，你包的包子真好吃！”大雪一边吃着包子，一边还不忘拍刘红军的马屁。“好吃！”小星星和小辰辰各抱着一个包子，吃的满嘴都是油。刘红军包的包子里并没有放汤汁，蒸好之后，又放了一会，所以不用担心里面的汁水弄到衣服上。吃完早饭之后，刘红军看看还有些时间，待在家里也没什么事，干脆开车带着杨秋雁和三个孩子，出去逛街。这是真逛街，开着车沿着大街到处转悠，让杨秋雁和闺女他们在车里，欣赏街景。